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Il mondo dietro al bancone

Ricette, curiosità, storia e tantissimo altro
nel blog della Federazione Italiana Barman!
Scopri tutto quello che c'è da sapere sulla vita dietro
al bancone! Sfoglia ora tutte le categorie.

Appunti e Curiosità

Le diverse tipologie di Vermouth

Ingrediente chiave nei cocktail classici come il Martini e il Manhattan, il vermouth nasce dal  vino.

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New York Sour

l New York Sour segue la ricetta del Whiskey Sour (whisky, limone, zucchero, albume d'uovo opzionale) con un goccio di vino rosso secco.

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Bar, nel 2024 investimenti record

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Margarita piccante con avocado

Tequila bianca, avocado, lime e una tintura pepata! 

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Hanky Panky: storia, curiosità e ricetta.

Creato da una delle più famose Barlady di tutti i tempi: Ada Coley Coleman.

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Come riconoscere un caffè di qualità.

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Voliamo in Scozia: cinque curiosità sul mondo dello scotch whisky!

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Tom e John Collins, storia e ricetta.

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1830 Nascita del Sazerac “the unforgettable” drink from New Orleans.

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I migliori libri sul gin, uno dei distillati più famosi al mondo.

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