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Il mondo dietro al bancone

Ricette, curiosità, storia e tantissimo altro
nel blog della Federazione Italiana Barman!
Scopri tutto quello che c'è da sapere sulla vita dietro
al bancone! Sfoglia ora tutte le categorie.

Non Solo Cocktail

Hanky Panky tra storia e curiosità

Asciutto, amaricante, erbaceo.

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La coppa Martini, storia di un mito trasversale

L'origine della coppetta è naturalmente incerto. Proprio come ogni bella storia del mondo dei cocktail.

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Parliamo di birra: ecco una piccola guida ai diversi stili esistenti.

La birra comincia a incuriosire, ecco un elenco di varie tipologie!

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Piccola guida sullo Champagne: tutto quello che c’è da sapere sulle bollicine francesi.

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Quando il cocktail diventa sostenibile! Parliamo della composizione di drink nel rispetto dell'ambiente

I vantaggi della miscelazione sostenibile!

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Mezcal e Tequila: i distillati figli dell’agave, differenze ed utilizzo al bar.

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Mocaccino e marocchino: origini, curiosità e ricetta.

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Storia della miscelazione mondiale: il club de cantineros e il sogno dell'Havana.

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Caffè bio, equo e solidale: non solo aroma, ma scelte etiche by caffè Vergnano

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Fondi di caffè: nuove idee di riciclo

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