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Il mondo dietro al bancone

Ricette, curiosità, storia e tantissimo altro
nel blog della Federazione Italiana Barman!
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al bancone! Sfoglia ora tutte le categorie.

Chiacchiere da Bar

Giornata Internazionale del Caffè: perché un uso moderato fa bene.

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I metodi più importanti per l’estrazione del caffè.

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Il Negroni diventa un film. La storia, la ricetta (e la variante)

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Sake, un tocco orientale alla miscelazione.

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Mr.Quail: i classici della miscelazione pronti da bere.

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370 Recettes de Cocktails par Jean Lupoiu. Clicca e scarica il libro.

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Il Garibaldi cocktail: dai cenni storici al suo twist più famoso.

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Come si gestisce un bar? 10 regole d’oro!

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Aprire un bar: LA GUIDA COMPLETA per farlo senza sbagliare.

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Giappone, svolta epocale: varato il disciplinare per il whisky.

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