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nel blog della Federazione Italiana Barman!
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al bancone! Sfoglia ora tutte le categorie.
Quali sono le diverse tipologie di bar e come consumano i clienti? L’Italia è il paese dei bar! Ne esistono tantissime tipologie e infinite sfumature. C’è il bar che apre la mattina per le colazioni e chiude prima di cena, quello che apre il pomeriggio e chiude tardi la notte, il tea room, la pasticceria, la caffetteria pura, l’american bar….
Correva l’anno 1939 quando a New York si svolse una delle manifestazioni più importanti dopo gli anni drammatici della Prima Guerra Mondiale e della Grande Depressione: Una fiera proiettata verso il futuro, il cui motto fu: "Dawn of a New Day" (l'alba di un nuovo giorno) e il tema "Costruire il mondo di domani”.