I migliori libri sulla miscelazione e i cocktail: la guida definitiva per appassionati e bartender

Alcuni consigli dai nostri Trainer per gli amanti dei cocktail o per i bartender in cerca di ispirazione.

Conoscere i testi fondamentali della mixology è indispensabile. Dai manuali storici ai volumi contemporanei, ecco una selezione dei libri più influenti nel mondo dei cocktail.​

1. How to Mix Drinks di Jerry Thomas (1862)

Considerato il primo libro dedicato esclusivamente ai cocktail, questo manuale di Jerry Thomas, noto come il "padre della mixology", è una pietra miliare per chiunque voglia approfondire la storia e le ricette dei drink classici.​

2. New and Improved Bartender’s Manual di Harry Johnson (1882)

Questo testo non solo offre una vasta raccolta di ricette, ma fornisce anche consigli pratici sulla gestione di un bar, rendendolo una risorsa completa per i professionisti del settore.​

3. The Savoy Cocktail Book di Harry Craddock (1930)

Un'icona dell'era del proibizionismo, questo libro raccoglie oltre 700 ricette e rappresenta un punto di riferimento per la mixology classica.​

4. Imbibe! di David Wondrich (2007)

Un'opera che esplora la storia dei cocktail americani, con un focus particolare su Jerry Thomas e l'evoluzione della cultura del bere miscelato.​

5. The Joy of Mixology di Gary Regan

Questo libro offre una classificazione innovativa dei cocktail, facilitando la comprensione delle loro strutture e aiutando i lettori a creare nuove varianti con facilità.​

6. Meehan’s Bartender Manual di Jim Meehan

Una guida moderna che combina ricette, tecniche e consigli sulla gestione di un bar, arricchita da contributi di esperti del settore.​

7. Herbarium di Oscar Quagliarini

Un viaggio sensoriale attraverso erbe e profumi, questo libro esplora l'arte della miscelazione con un approccio botanico, ideale per chi cerca ispirazione naturale nei cocktail.​

8. Tiki: Modern Tropical Cocktails di Shannon Mustipher

Per gli amanti dei drink esotici, questo volume offre una panoramica sui cocktail tropicali, con ricette innovative e fotografie accattivanti.​

9. Liquid Intelligence di Dave Arnold

Un testo che unisce scienza e arte della miscelazione, esplorando tecniche avanzate e innovazioni nel mondo dei cocktail.​

10. I cocktail mondiali di Federico Mastellari

Una raccolta completa dei cocktail ufficiali IBA e di altri grandi classici, con approfondimenti storici e suggerimenti per la preparazione